电饭煲蒸蛋糕是一道美味又简单的甜点,它不需要烤箱,只需一台普通的电饭煲就能制作出松软香甜的蛋糕。下面我将为大家介绍一下电饭煲蒸蛋糕的做法。

电饭煲蒸蛋糕做法

准备好所需的材料:鸡蛋3个,低筋面粉100克,白糖50克,牛奶50毫升,植物油30毫升,香草精几滴。

将鸡蛋打入一个大碗中,加入白糖,用打蛋器搅拌均匀,直到糖完全融化。

将低筋面粉过筛,加入蛋液中,再加入牛奶和植物油,搅拌均匀,直到看不到明显的颗粒。

加入几滴香草精,搅拌均匀,使蛋糕有一丝香甜的味道。

将电饭煲内胆涂上一层薄薄的食用油,倒入蛋糊。

打开电饭煲,将内胆放入煲中,盖好锅盖。

插上电源,选择蒸煮功能,设置时间为30分钟。

等待电饭煲自动停止运行后,打开锅盖,用竹签或牙签插入蛋糕中心,如果竹签上没有粘附蛋糕糊,则表示蛋糕熟了。

将蒸熟的蛋糕晾凉,脱模,即可享用。

电饭煲蒸蛋糕不仅制作简单,而且口感松软香甜,非常适合作为下午茶的甜点。你可以根据个人口味的不同,加入一些水果颗粒或巧克力碎片,增添口感的层次感。快来动手试一试吧!无论是作为自己的小确幸,还是与家人朋友分享,这道电饭煲蒸蛋糕一定会带给你美味的享受。

电饭煲怎么蒸蛋糕好吃又简单的做法

蛋糕一直是大家喜爱的甜点之一,但是很多人却觉得制作蛋糕太麻烦。其实,只要掌握了一些技巧,用电饭煲来蒸蛋糕就会变得简单又好吃!

制作一个好吃的蛋糕需要准备好材料。一些常见的蛋糕材料包括:面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油和发酵粉。这些材料都可以在当地超市或者食品市场购买到。

我们来具体介绍一下制作蛋糕的步骤。

第一步是蛋糕的面糊制作。将鸡蛋和糖一起放入一个大碗中,用打蛋器搅拌均匀,直到糖完全溶解。加入适量的牛奶和融化的黄油,再继续搅拌。将面粉和发酵粉混合在一起,筛入刚才的碗中,搅拌均匀至没有颗粒。

第二步是准备蒸煮的环境。将电饭煲的内胆洗净,倒入适量的水,放入蛋糕蒸架。将内胆放入电饭煲中,盖上盖子,插入电源。

第三步是蛋糕的蒸煮。将面糊倒入一个适合蒸煮的容器中,再将容器放在蒸架上,用中火蒸煮25-30分钟,直到蛋糕完全熟透。可以用牙签插入蛋糕中心,如果牙签没有粘上面糊,则表示蛋糕已经熟透。

将蒸熟的蛋糕取出,放在冷却架上自然冷却。待完全冷却后,可以根据个人口味加入一些装饰,例如:鲜果、巧克力酱或者奶油。

以上就是使用电饭煲蒸蛋糕的简单又好吃的做法。相比传统的烤箱制作蛋糕,蒸煮蛋糕更加省时省力,并且口感也非常柔软。无论是作为下午茶点缀,还是作为生日蛋糕,都能够带来美味的享受。快来尝试一下吧!

如何用电饭煲蒸蛋糕的家常做法

电饭煲是我们日常生活中常见的厨房电器之一,除了煮饭之外,它还可以用来蒸煮各种美食,比如蒸蛋糕。蒸蛋糕是一款简单又美味的家常甜点,下面就让我们来看看如何用电饭煲制作蒸蛋糕的家常做法。

我们需要准备以下材料:鸡蛋3个、低筋面粉150克、白糖80克、牛奶80毫升、黄油50克、泡打粉5克、香草精几滴。

我们来制作蛋糕面糊。首先将鸡蛋打入一个容器中,加入白糖,用打蛋器搅拌均匀。加入牛奶、溶化的黄油,再加入低筋面粉和泡打粉。加入香草精,继续搅拌,直到面糊变得顺滑均匀。

我们需要准备电饭煲蒸煮的环境。将电饭煲内胆中放入适量的水,大约水位高度要超过蒸糕蛋糕模具的三分之一。然后在内胆中放置一个架子,以防止蛋糕模具底部直接接触热水。

将蛋糕模具内壁涂抹一层薄薄的黄油,以防粘底。然后将准备好的面糊倒入模具中,轻轻晃动一下,让面糊均匀分布,去除气泡。

将模具放置在电饭煲的架子上,用锡纸覆盖好蛋糕模具顶部,避免蒸汽进入面糊。盖上电饭煲的盖子,插上电源,将电饭煲调到蒸煮模式。

等待约25-30分钟,直到蛋糕熟透,通过牙签插入蛋糕中心,如果牙签插出来没有粘糊,即表示蛋糕已经煮好了。

关掉电饭煲的电源,等待蒸汽散去后,用厨房纸巾将蛋糕表面的水汽吸干。然后用刀子将蛋糕与模具边缘分离,倒扣在一个盘子上。

一款美味的蒸蛋糕就制作完成了。可以根据个人喜好,撒上少许糖粉或加上水果装饰。这款蒸蛋糕的口感松软、香甜,是家庭聚会或下午茶的绝佳选择。

通过这个简单的电饭煲蒸蛋糕的家常做法,我们可以在家中享受到美味的甜点,而无需使用烤箱。创造的甜蜜滋味将给您的家庭带来更多的快乐与温馨。赶快试试吧!