切芒果草莓蛋糕是一道美味且受欢迎的甜点。下面将介绍如何制作这款蛋糕。准备以下材料:芒果2个、草莓适量、蛋3个、糖100克、低筋面粉100克、黄油50克、淡奶油适量。按照以下步骤进行制作。

切芒果草莓蛋糕,切芒果草莓蛋糕的做法

第一步,准备蛋糕底。将黄油融化,待稍凉后加入蛋黄和糖,搅拌均匀。然后加入低筋面粉,搅拌至没有颗粒。将蛋白打至湿性发泡,倒入面糊中,轻轻搅拌均匀。

第二步,准备水果。将芒果剥皮切块,草莓洗净切片备用。切片时要注意刀具的锋利度,以免切断手指。

第三步,制作蛋糕体。将蛋糕底放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤15-20分钟,直到蛋糕呈金黄色。

第四步,装饰蛋糕。将蛋糕体从烤箱中取出,待冷却后切成两层。取一层蛋糕底放在盘子上,均匀涂抹一层淡奶油。然后铺上一些芒果块和草莓片,再将第二层蛋糕底放在上面。

第五步,再次涂抹淡奶油。用刀或裱花袋将淡奶油均匀地涂抹在整个蛋糕表面,确保每个角落都被覆盖到。

第六步,装饰蛋糕。将剩余的芒果块和草莓片装饰在蛋糕表面,可以根据自己的喜好进行摆放,创造出美丽的图案。

第七步,冷藏时间。将制作好的蛋糕放入冰箱冷藏,让其冷却至少2小时,这样蛋糕会更加美味。

第八步,享用蛋糕。取出冷藏的蛋糕,切成适量的块状,摆放在盘子上即可食用。可以根据个人口味加入适量的糖浆或果酱,增加口感。

以上就是切芒果草莓蛋糕的制作方法。希望这篇文章对您有所帮助,愿您制作出美味的蛋糕。切芒果草莓蛋糕是一款受欢迎的甜点,制作起来并不复杂。只需准备好所需要的材料,按照步骤进行操作,您就可以享受到这款美食的美味了。

切芒果草莓蛋糕的做法

1. 准备工作

在制作切芒果草莓蛋糕之前,首先需要准备一些食材和工具。食材包括:芒果、草莓、面粉、白砂糖、鸡蛋、黄油、牛奶和香草精。工具包括:搅拌碗、搅拌器、烤盘和烤箱。

2. 制作面糊

取一个搅拌碗,将面粉、白砂糖、鸡蛋、黄油、牛奶和香草精倒入碗中。使用搅拌器将这些材料搅拌均匀,直到面糊变得光滑。

3. 切芒果和草莓

将芒果剥皮,去除果核,然后将其切成小块。同样地,将草莓洗净,去除茎叶,然后切成小块。

4. 添加水果

将切好的芒果和草莓倒入面糊中,并用搅拌器轻轻搅拌均匀,使水果均匀分布在面糊中。

5. 烤制蛋糕

将烤盘中涂上一层薄薄的黄油,然后将面糊倒入烤盘中。用刮刀将面糊刮平,确保蛋糕层厚度均匀。

6. 预热烤箱

将烤箱预热至180°C,并将烤盘放入烤箱中。

7. 烤制时间

根据蛋糕的厚度,烤制时间可能会有所不同。通常情况下,切芒果草莓蛋糕需要在烤箱中烤制约30-40分钟,或直到表面呈金黄色。

8. 取出蛋糕

使用烤箱手套,小心地将烤盘从烤箱中取出。用竹签插入蛋糕中央,如果竹签拔出时没有粘连物,则蛋糕已烤熟。

9. 冷却蛋糕

将烤熟的切芒果草莓蛋糕放在烤网上,让其自然冷却。冷却后的蛋糕更易于切割和食用。

10. 切割蛋糕

使用刀具将蛋糕切成均匀的小块,然后装盘即可享用。

通过以上步骤,您可以轻松制作出美味的切芒果草莓蛋糕。享用蛋糕时,可以感受到芒果和草莓的香甜口感,同时也能品味到蛋糕的松软与甜度。这是一款适合家庭聚会、生日派对等场合的美食,希望您能喜欢!

切芒果草莓蛋糕怎么做

一、准备材料

切芒果草莓蛋糕的制作需要以下材料:1个成品蛋糕底,400克鲜芒果,200克草莓,300毫升鲜奶油,50克砂糖。

二、切芒果

将芒果削皮,并将果肉切成小块。确保切割芒果时刀具锋利,以免损坏果肉。

三、准备草莓

将草莓洗净,并轻轻擦干。然后将草莓切成片状,备用。

四、打发奶油

将鲜奶油倒入一个干净的碗中,加入砂糖,并使用搅拌器将其打发至较硬的状态。打发奶油时需要掌握好节奏,以免过度打发。

五、组装蛋糕

将蛋糕底放在一个平整的盘子上,然后均匀地涂抹一层打发好的奶油。接着将切好的芒果块放在奶油上,再撒上一层草莓片。

六、重复操作

重复以上步骤,将剩余的奶油、芒果块和草莓片依次堆叠在蛋糕底上。确保每一层都均匀分布,使蛋糕的口感更加丰富。

七、最后涂抹

将剩余的奶油涂抹在蛋糕的边缘和顶部,以增加整体的美观度和口感。

八、冷藏

将制作好的切芒果草莓蛋糕放入冰箱中冷藏至少2个小时,让蛋糕充分凝固和融合。

九、切块享用

等待蛋糕冷藏完毕后,取出并用刀将蛋糕切成均匀的小块。切割时要轻柔并用锋利的刀具,以保持蛋糕的完整性。

十、享受美味

您可以尽情品尝美味的切芒果草莓蛋糕了。享受它带来的甜蜜滋味和丰富口感!

切芒果草莓蛋糕是一道美味可口的甜点,制作过程并不复杂。只需要准备好材料,将芒果和草莓切好,打发奶油,然后按照层叠的方式组装蛋糕。冷藏蛋糕至凝固后,即可享用。这道蛋糕不仅味道鲜美,还有丰富的口感,适合作为甜点或下午茶的点心。快来尝试制作一下吧!