鲜芒果蛋糕,是一道受人喜爱的甜点。它既有芒果鲜嫩的口感,又有蛋糕绵软的口感,给人一种美好的享受。而且制作这款蛋糕并不需要烤箱,相对简单易学。我将带您一起详细了解鲜芒果蛋糕的制作方法。

鲜芒果蛋糕的做法大全,芒果蛋糕最简单的做法不用烤箱

芒果蛋糕的制作过程分为三个步骤:准备材料、制作芒果蛋糕底和制作芒果馅料。我们需要准备以下材料:成熟的芒果3个、饼干碎150克、黄油60克、糖适量、吉利丁粉10克、水适量、鲜奶油200克。这些材料可以在市场上轻松购买到。

准备好了材料之后,接下来就是制作芒果蛋糕底了。首先将饼干放入袋中,用擀面杖或压碎的方法将其砸碎成细碎的颗粒。然后将黄油融化,倒入碎饼干中,搅拌均匀。将搅拌好的饼干底料倒入蛋糕模具中,用勺子压实,制作成薄薄的一层。然后将模具放入冰箱中,冷藏杯20分钟左右。

让我们来制作芒果馅料。将芒果剥皮去核,切成小块。将芒果块放入搅拌机中,加入适量的糖,搅拌成细腻的芒果泥。将吉利丁粉放入碗中,加入适量的水,搅拌均匀。再将搅拌好的吉利丁水倒入芒果泥中,搅拌均匀。加入鲜奶油,继续搅拌至混合均匀。

我们已经完成了芒果蛋糕底和芒果馅料的制作。接下来就是将两者结合在一起,制作出一道完美的芒果蛋糕。将冷藏好的蛋糕底从冰箱中取出,倒入芒果馅料。用刮刀将芒果馅料抹平,使其表面光滑。然后再次将蛋糕放入冰箱中,冷藏至少2个小时,使其变得更加凝固。

等待的时间总是很漫长的,但当您尝到这款自己亲手制作的鲜芒果蛋糕时,一切都是值得的。芒果的甜美与蛋糕的绵软相得益彰,口感丰富且不失清香。无论是作为下午茶的点心,还是作为生日派对的甜品,都能给人带来无限的惊喜和满足。

制作鲜芒果蛋糕并不复杂,只需准备好所需材料,按照步骤进行操作即可。我们不仅可以体验到制作的乐趣,还能品尝到自己亲手制作的美味。不妨抽出一些时间,为自己和家人朋友制作一份特别的芒果蛋糕吧!让我们一起享受美食的魅力!

芒果蛋糕配方和步骤

蛋糕作为一种常见的甜品,有着无限的变化。芒果蛋糕是一款受到广大人们喜爱的美食。我将为大家介绍一下芒果蛋糕的配方和制作步骤,让大家在家也能享受到这款美味的甜品。

第一步:准备材料和工具:

蛋糕制作首先需要准备好所需的材料和工具。为了制作芒果蛋糕,我们需要准备鲜芒果、面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶、白砂糖、玉米淀粉、柠檬汁等食材。还需要准备烤盘、搅拌器、刀具等工具,以便更好地制作这款美味蛋糕。

第二步:制作芒果酱:

芒果酱是芒果蛋糕的重要组成部分,它能给蛋糕带来丰富的芒果香气。将鲜芒果剥皮、去核,然后将芒果切成小块。将芒果块放入搅拌器中,搅拌成细腻的芒果泥。加入适量的糖和柠檬汁,搅拌均匀即可。

第三步:制作蛋糕体:

将黄油和白砂糖放入容器中,用搅拌器打发至颜色变浅、体积增大。加入鸡蛋,搅拌均匀。将面粉和玉米淀粉混合过筛,并加入到蛋黄糊中,搅拌均匀。分次加入牛奶,搅拌成细腻的蛋糊。

第四步:蛋白打发:

将蛋白放入容器中,加入适量糖,用搅拌器打发至蛋白呈现细腻、有弹性的状态。

第五步:混合面糊和蛋白:

将打发好的蛋白分次加入蛋糊中,用切拌法轻轻搅拌均匀。这样做可以保持蛋白的松软度,使蛋糕更加绵密。

第六步:烤制蛋糕:

将做好的蛋糕糊倒入事先准备好的烤盘中,轻轻震动,使蛋糕糊表面平整。将烤盘放入预热好的烤箱中,以180℃的温度烤制约25-30分钟,直到蛋糕熟透,表面呈现出金黄色。

第七步:装饰蛋糕:

等蛋糕冷却后,将其取出,并将其切成两片。将芒果酱涂抹在其中一片蛋糕上,然后将另一片蛋糕盖在上面。可以在蛋糕表面装饰一些鲜芒果丁或巧克力碎片,增添蛋糕的美观性。

第八步:品尝芒果蛋糕:

经过精心制作的芒果蛋糕已经完成了。将切好的蛋糕品尝一下,感受芒果的醇香和蛋糕的柔软,相信会给你带来无比的享受。

芒果蛋糕的制作并不复杂,只要掌握好配方和步骤,就能轻松制作出一款美味的蛋糕。希望通过本文的介绍,能给大家带来一定的帮助,让大家也能在家中享受到自制的美味芒果蛋糕。快去尝试一下吧!

芒果蛋糕最简单的做法不用烤箱

芒果蛋糕是一款美味的甜品,它的制作过程相对简单,而且不需要烤箱。下面我将为大家介绍制作芒果蛋糕最简单的做法。

我们需要准备以下食材:

- 成熟的芒果2个

- 饼干碎(可选择奥利奥或消化饼干)150克

- 黄油50克

- 糖粉30克

- 忌廉芝士200克

- 酸奶200毫升

- 明胶粉10克

- 温水80毫升

让我们进入制作芒果蛋糕的步骤。

第一步:将芒果剥皮去核,然后切成小块。用食物加工器将芒果搅拌成泥状。这样制作出来的芒果泥会更加细腻。

第二步:将饼干放入塑料袋中,用擀面杖碾碎,使其成为细碎的饼干屑。

第三步:将黄油融化后,与饼干屑充分混合。将这个饼干底放入一个可拆卸的蛋糕模具中,均匀压实。

第四步:将糖粉和忌廉芝士放入一个大碗中,用电动搅拌器搅打均匀。然后加入酸奶和芒果泥继续搅拌,直到混合均匀。

第五步:将明胶粉加入温水中,搅拌至明胶充分溶解。然后将明胶溶液倒入芒果芝士混合物中,继续搅拌均匀。

第六步:将芒果芝士混合物倒入事先准备好的蛋糕模具中,用铲子抹平表面。

第七步:将蛋糕放入冷藏室,冷藏至少3小时。这样可以使芒果蛋糕更加凝固。

第八步:蛋糕冷藏后,可以将其取出,用刀子沿着模具边缘切开。然后小心地取出蛋糕,放在一个盘子上。

第九步:我们可以用新鲜的芒果块装饰蛋糕的表面,让整个蛋糕更加美观。

通过以上简单的步骤,我们就成功完成了芒果蛋糕的制作。这款蛋糕口感细腻,芒果的香甜与芝士的丝滑相互融合,令人口齿留香。而且由于不需要烤箱,制作过程也相对简单。无论是作为自己的下午茶甜点,还是招待客人的美食,芒果蛋糕都是一个不错的选择。

希望通过这篇文章,大家能够了解并掌握芒果蛋糕最简单的制作方法。相信只要按照以上步骤进行操作,大家都能轻松做出美味的芒果蛋糕。快来动手试试吧!