芒果蛋糕是一道美味的甜点,口感丝滑、芒果香浓。下面我将为大家介绍如何制作芒果蛋糕。

要准备哪些材料

制作芒果蛋糕的材料包括:芒果、饼干碎、黄油、鸡蛋、砂糖、鲜奶油、明胶粉等。

怎样制作芒果蛋糕底

将饼干碎和融化的黄油搅拌均匀,倒入烤模底部。用勺子压实饼干碎,使其平整。将烤模放入冰箱冷藏30分钟,使底部变硬。

如何制作芒果蛋糕内陷

将芒果剥皮、去核,将果肉切成小块。用搅拌机将芒果块打成芒果泥。将鸡蛋和砂糖放入碗中,搅拌均匀。加入芒果泥和鲜奶油,拌匀成蛋糕内陷。

怎样制作芒果蛋糕表面

将明胶粉加入适量的冷水中搅拌均匀。将明胶溶液加入芒果内陷中,搅拌均匀。倒入预先制作好的蛋糕底上。将蛋糕放入冰箱冷藏3-4小时,使其凝固。

有什么小贴士

为了使芒果蛋糕更加美味,可以在表面装饰一些切好的芒果片。制作蛋糕底时,可以将饼干碎和黄油焙炉中烤一下,这样蛋糕底会更加香脆。

以上就是制作芒果蛋糕的步骤和一些小贴士。准备好所需材料,按照以上步骤进行制作,相信你一定能够做出美味的芒果蛋糕。动手试试吧!