馒头蛋糕哪个成本低？这个问题需要从多个方面来考虑。就原材料成本而言，馒头和蛋糕所使用的原材料不同，因此成本也会有所差异。馒头主要由面粉、酵母和水等简单的原材料制作而成，而蛋糕则需要使用面粉、糖、牛奶、黄油、鸡蛋等多种原材料制作。由于蛋糕原材料的种类和数量较多，相对来说成本会更高一些。但是并不能因此就断定馒头成本一定低于蛋糕，因为成本还涉及到其他方面的因素。
从生产过程来看，馒头和蛋糕的制作流程有何不同呢？馒头制作相对简单，主要是将面粉、酵母和水混合搅拌、发酵后进行成品制作。而蛋糕的制作过程更加复杂，需要进行蛋糕糊的搅拌、烘焙、蛋糕霜的制作等多个步骤。从劳动力成本来看，相对而言，蛋糕制作的过程中需要更多的人工投入，因此其成本也会相对较高。
销售环节也对成本产生一定的影响。馒头一般在早市或者超市等地销售，销售渠道相对简单，并且销售期限较短，所以对于馒头而言，销售成本相对较低。而蛋糕一般在糕点店或者咖啡馆等地销售，销售渠道相对复杂，对于蛋糕而言，销售成本会相对较高。
从原材料成本、生产过程和销售环节来看，馒头相对于蛋糕来说，成本较低。但是成本也受到市场供求关系、经济环境等多个因素的影响，所以并不能一概而论。判断馒头和蛋糕哪个成本低，还需要综合考虑各个因素的影响。