结论是，慕斯确实比普通奶油蛋糕贵一截，但也没贵到“吃不起”。更多是你买到的不是蛋糕，是冷链、人工和品牌溢价。

慕斯用料里奶油、奶酪、黄油占比高，本身就不便宜。它还怕热，店里要冷柜，外卖要冰袋冷链，成本一层层加。再加上造型要好看，工时更长。

我第一次看报价也愣了，同样6寸，有的80，有的200多。差别常在“进口奶酪+连锁门店+商场房租”。

真想省点，别去商场连锁，找工作室或面包店的简款。或者买切块尝味道，别一上来就整只。口味满足了，钱包也不那么疼。