2.蛋黄中加入浓稠酸奶并搅匀，筛入低粉和玉米淀粉，用打蛋器搅匀；
3.蛋白中加几滴白醋，分三次加糖，打发至提起打蛋器有弯钩；
4.蛋白糊分三次加到蛋黄糊中，用切拌或翻拌的手法混合面糊；
5.电饭煲内胆底部刷少许油，倒入蛋糕糊，盖上盖子，按蛋糕键烤50分钟即可。
酸奶装饰蛋糕的做法
制作步骤：
1.如果是自制蛋糕，请按照上述提到的步骤完成蛋糕的制作，并让蛋糕完全冷却。
2.将蛋糕体切成合适的形状，可以是圆形、方形或心形等，根据个人喜好和蛋糕模具的形状来决定。
3.将浓稠酸奶均匀涂抹在蛋糕表面，作为基础的装饰层。
46在酸奶上面摆放新鲜水果，可以按照一定的图案排列，也可以随意摆放，创造出自己喜欢的外观。
5.可以在蛋糕顶部放置几片薄荷叶作为装饰，增添清新感。
酸奶蛋糕怎么做
蛋黄和蛋白分开放入无水无油容器；
2.蛋黄中加入浓稠酸奶并搅匀，筛入低粉和玉米淀粉，用打蛋器搅匀；
3.蛋白中加几滴白醋，分三次加糖，打发至提起打蛋器有弯钩；
4.蛋白糊分三次加到蛋黄糊中，用切拌或翻拌的手法混合面糊；
5.电饭煲内胆底部刷少许油，倒入蛋糕糊，盖上盖子，按蛋糕键烤50分钟即可